ウリ科の一年草で、別名はゴーヤ。独特の苦味があり、緑の果肉部分よりも、中の白い部分に強い苦味がある。
ビタミンCを豊富に含み、夏バテや
風邪予防に効果がある。
有効成分であるチャランチン、モモルデシン、ポリペプチドPなどが、ブドウ糖のとりこみを調節して血糖値を低下させたり、グリコーゲンの合成を促進することから、
糖尿病の改善に効果があるとされる。
糖尿病治療薬を服用している人は、サプリメントによって作用が強くなる可能性があるので、医師との相談が必要。
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