多種類の栄養素が豊富に含まれた食用藻
スピルリナ
スピルリナ の内容
食用藻の一種。スピルリナの栄養成分は、一般の食品に比べて細胞壁が柔らかく、消化・吸収がよいので、不足しがちな栄養素を補いたい人には好都合な補助食品。一般的には、サプリメントでの摂取が基本となる。
スピルリナ のはたらき
スピルリナはタンパク質の含有量が60〜70%と非常に高く、大豆タンパク質の約2倍に相当する。
ビタミンA・B群、
カリウム、
カルシウム、
マグネシウム、
葉酸、
鉄分等非常に多くの成分を含むことから、さまざまな生活習慣病や栄養バランスの改善などに役立つ働きがある。まさに栄養の宝庫ともいうべき食品。
スピルリナ の科学的根拠
基礎研究や動物実験において、
糖尿病、
高血圧改善、抗がん・
抗ウイルス作用が報告されている。
スピルリナ の効果・効能
スピルリナ の症状別
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