古代ギリシャ時代より、傷薬や湿布薬、
動脈硬化や
高血圧、
糖尿病などの薬として伝えられている。ドイツやフランスでは
利尿作用の成分として、アメリカでは
免疫向上のハーブサプリメントとして高い評価を得ている。
有効成分はオレユロペンという
ポリフェノールの一種で、オリーブの葉、実、樹皮、根などに含まれる。特有の強い
抗菌作用、
抗酸化作用があり、生活習慣病の予防に効果があるといわれている。
動物による実験で、オリーブリーフを投与したところ、血糖値が下がり
糖尿病が改善した、
高血圧の発生を防ぐ効果が出た、中性脂肪値上昇を抑制したという報告がある。
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